«Звёздный путь: Нижние палубы» — это история о повседневной жизни команды, которая служит на одном из самых незаметных кораблей Федерации. Здесь нет героических прыжков между звездными парадоксами; действующие лица сталкиваются с бытовыми задачами и тихими победами, которые держат корабль на плаву. Их смены полны мелких поломок, техобслуживания и оперативной рутины: готовка в кухонной каюте, расписания дежурств, задержки в переговорах с другими отделами, попытки уговорить транспортировочные грузы идти по расписанию. Экипаж — молодой, смешанный, полон идей и сомнений: инженеры, офицеры связи, врачебная команда и кадеты. Каждый из них носит мечту о большом полёте и приносит собственную историю в каждодневное существование корабля. Среди монотонной рутины всё же случаются моменты дружбы, взаимопомощи и маленьких искр достижений, которые заставляют верить, что даже на периферии галактики можно почувствовать значимость своей работы. Так перед нами раскрывается тепло человеческих отношений и стремление найти смысл в службе на «неважном» судне.
Тоуни Ньюсом полагала, что собирается проходить прослушивание на озвучивание забавного второстепенного персонажа, и только когда для читки напротив неё уселся Джек Куэйд, ей стало ясно, что озвучивать предстоит одну из главных героинь.
Половину первого сезона создали «на удалёнке» из-за коронавирусных ограничений, даже музыкальное сопровождение было записано дистанционно. Второй сезон был создан посредством использования программы для видеоконференций Zoom.