Завтрак, обед и ужин 2019

Сюжет

Известный ресторатор и телевизионный ведущий Дэвид Чанг вместе с очередным именитым гостем отправляется в серию гастрономических экспедиций по разным городам мира. В каждом эпизоде они уходят за туристические фасады и шумные площади, чтобы увидеть, как повседневная жизнь людей, базары и семейные рецепты формируют уникальный культурный ландшафт того или иного места. Чанг вместе с приглашённой знаменитостью пробует местные блюда у бабушек на рынках, у мастеров кулинарного ремесла и в небольших семейных лавках, беседует с поварами, продавцами и местными жителями, сравнивая традиционные варианты с современными интерпретациями вкуса. Путешествия охватывают всё — от ранних завтраков до поздних ужинов — и позволяют увидеть связь между историей города, его архитектурой, музыкой и праздниками с тем, чем здесь питаются люди. Шоу поднимает вопросы глобализации вкусов, идентичности и того, как кухня отражает характер сообщества. Этот проект, выпущенный в 2019 году, предлагает зрителю не просто дегустацию, а настоящее культурное путешествие через еду.