Готовим с сёрфингистами 2016

Сюжет

Готовим с серфингистами (2016) представляет собой путешествие двух известных поваров по территории Австралии, где кухня становится связующим звеном между природой и культурой страны. Дэн Черчилль и Хейден Куинн покидают привычные кухни и отправляются в путь, чтобы открыть новые грани местной кулинарии и понять, как региональные ингредиенты рождают уникальные вкусовые истории. Их маршрут пролегает вдоль побережья и вглубь материка: они встречаются с рыбаками и фермерами, посещают рынки и небольшие семейные рестораны, дегустируют морепродукты, свежие фрукты и специи, учатся распознавать сезонность и подбирать продукты под атмосферу каждого места. На открытом воздухе, под шум волн и яркий солнечный свет, они экспериментируют с рецептами, сочетая простоту и неожиданные решения, демонстрируя технику приготовления и любовь к процессу. Фильм наполняют энергия серфинга, дружеский дуэт ведущих и доброжелательная атмосфера обмена опытом, где каждый эпизод превращается в маленькую гастрономическую экспедицию по городам и прибрежным уголкам Австралии. В итоге зритель получает яркий портрет гастрономического ландшафта континента и людей, которые его формируют, а также заряд вдохновения попробовать что-то новое на своей кухне.