Главный герой фильма Живёшь только раз — Лео, небольшой аферист, который живёт по собственным правилам: риск, быстрые деньги и беззаботное настроение. Его мир состоит из афер, уловок и удачных махинаций, которые должны приносить удовольствие и прибыль. Но однажды он становится свидетелем заказного убийства; со стороны преступников начинается погоня за его жизнью. Безымянная угроза превращается в преследование профессионального киллера, и Лео понимает: в этом мире ничто не оставляет надежды на безопасное будущее. В отчаянном порыве он ищет убежище в еврейской общине, надеясь спрятаться от погони и последствий своей прошлой безответственности. Однако скрытность оборачивается новым набором испытаний: чужие правила, скрытые договоренности и скрытые мотивы людей, в которых он надеялся довериться. Постепенно история перерастает простой побег в сложный клубок лжи и риска, где каждый шаг может стать последним. В конце герой сталкивается с вопросами своей идентичности и цены выживания, которую вынужден заплатить.