Преданный поваренной книге 2012

Сюжет

Маленькая сирота по имени Мио попадает в Осаку эпохи Эдо, оказываясь в городе, где прошлое дышит дымом котлов и шумом уличных лавок. Ее путь начинается не с блеска, а с упорной борьбы за место под крышами трактиров и за доверие суровых наставников. Мио учится жить в мире, где каждый день переполнен паром и запахами, где половицы скрипят под тяжелыми шафами, а любая ошибка может стоить голода. Со временем она осваивает язык кухни: умение правильно сварить рис и бульоны, тонкую игру балансировки соли, кислоты и огня, искусство подачи, способное пленить самых требовательных гурманов. На пути к мастерству ее ждут встречи с мастерами, испытания на стойкость и мудрость выбора ингредиентов, а также разгадки секретов кухонной этики и дисциплины. В фильме перед зрителем раскрывается история упорства, верности мечте и превращения труда в вдохновение: как из скромного котла рождается великое блюдо и новая жизнь.