Далёкий север Турции становится декорацией истории пяти сестёр-подростков, возвращающихся домой после учёбы и озорных игр на улице. Горожане с суровыми взглядами отвергают такие шалости и пристально контролируют каждое движение девушек. Со временем повседневность начинает теснить их: дом — словно клетка, школа уступает место урокам по хозяйству, а над головой нависают планы принудительных браков. Но эти энергичные и смелые сестры не хотят мириться с грузом старых правил: они ищут способы сохранить свободу, мечтая о собственной судьбе и будущем. Фильм увлекает зрителя своей тонкой и бескомпромиссной историей о дружбе между сестрами, об их стойкости и желании выйти за рамки заранее заданной роли в консервативном обществе. Их путь — это путь к выбору, к говору прямо в лицо давящим традициям и к жизни, не оглядываясь на чужие запреты.
«Мустанг» стал первым полнометражным фильмом режиссёра Дениз Гамзе Эргювен. До него она сняла три короткометражки.
Незадолго до того, как начать съемки фильма, режиссер Дениз Гамзе Эргювен узнала, что беременна. Услышав эту новость, ведущий продюсер сказал ей, что она не будет больше работать над фильмом, и проинформировал об этом других членов команды, утверждая, что фильм будет катастрофой. Несмотря на это, остальные продюсеры пошли режиссеру навстречу, и съемки фильма были успешно продолжены и завершились во время беременности Дениз.
Дениз Гамзе Эргювен встретила соавтора Алис Винокур в Студии Каннского кинофестиваля для начинающих кинематографистов, где они были единственными женщинами, участвующими в программе. Эргювен приехала туда, чтобы работать над фильмом под названием «Короли», но не смогла привлечь продюсеров и спонсоров для продолжения работы над кинолентой. Поэтому Винокур предложила Эргювен сделать фильм меньшего масштаба, чтобы доказать, что она сможет стать режиссером. Вместе они начали работать над картиной «Мустанг».
В сцене, где бабушка открывает шкаф для одежды, мы видим футболку с хэштегом «#direngezi» — знаменитым девизом мятежей, направленных против уничтожения парка Гези на центральной площади Таксим.
Лале говорит своему дяде, что хочет пойти на финальный матч в четвертьфинале Суперлиги. В турецкой Суперлиге нет такого понятия, как четвертьфинал.