Сюжет
«Кровавая бойня: Поглощая прошлое» переносит зрителя в далёкое будущее, где западное общество — в особенности британская социокультурная ткань — шагнуло в эпоху 2067 года. Здесь память о трапезе стала роскошью для немногих: последнее поколение, которое ещё помнит вкус мяса, рыбы и молочных продуктов, вступило в зрелость и медленно исчезает из повседневной жизни. Их воспоминания о насыщенных блюдах превращаются в редкие артефакты, хранящиеся в музеях и на закрытых рынках, где доступ к ним строго контролируется. Повседневность подстроилась под новые нормы питания, этические принципы и достижения технологии, а прошлое — как неуловимый фрагмент сознания — переживает в образах, реконструируемых шоу и художественных инсталляциях. Фильм исследует трещину между прошлым и будущим: кому принадлежат воспоминания о вкусе и кто имеет право хранить и пересказывать их. В центре истории — столкновение индивидуальной и коллективной идентичности, власть памяти и цена, которую общество платит за сохранение вкусопамятной памяти.