Граф Дракула безнадежно истощается в своем румынском замке: на родине ему не хватает крови, которая поддерживала бы его бессмертие. Чтобы продлить жизнь, он вместе со своим верным слугой отправляется в Италию в надежде найти множество молодых женщин, чья кровь сможет утолить его голод. Их путешествие приводит их в дом распадающегося благородного семейства Дель Фьоре, чей финансовый кризис подталкивает их к идее выдать за графа одну из своих многочисленных дочерей, чтобы спасти семью от банкротства. Но планы оборачиваются иначе: сестры, которые должны выйти за незнакомца, оказались уже «испортились» под влиянием работника Марио. Их кровь оказывается не тем источником жизни, который ожидает Дракула, и вызывает у него мучительную рвоту, бросая тень на его голод и власть.
Роман Полански снимал неподалёку абсурдистскую комедию « Что? » (1972), когда его попросили сыграть в этом фильме эпизодическую роль. Заметно, что в обоих фильмах он появляется с одинаковыми усами.
Для роли графа Дракулы Удо Кир за неделю сбросил почти 10 кг. К первому дню съёмок актёр был так слаб, что еле стоял на ногах.