Фильм Каннибалы, снятый в 1981 году, рассказывает о Майке — человеке, чья темная сторона выходит за рамки законности. Он не вписывается в обычное общество; его принципы повсюду подчинены жестокому правилу: выживание любой ценой. Жизнь Майка — постоянная битва за власть над слабейшими и за контроль над чужими страданиями. Его путь ведёт в сердце амазонской чащи, где он ищет то, что в обычных людях вызывает отвращение — истинное охлаждение сердца и власть над болью. Он опирается на инстинкты и примитивные принципы, отвергая цивилизацию и мораль. В этом опасном окружении окружающие тайны и ловушки леса придают истории ещё более зловещий оттенок. Джунгли не просто служат фоном — они становятся соучастниками жестоких выборов и непредсказуемых последствий, где каждое движение может обернуться катастрофой. Фильм держит зрителя в напряжении, заставляя постоянно пересматривать границы между человеком и зверем, между нравственностью и инстинктами.
Все пять сцен с животными, были сняты по-настоящему.
Умберто Ленци собирались посадить в тюрьму за эту картину, так как судья, разбиравший дело, не мог поверить, что все сцены насилия над людьми были результатом применения спецэффектов.
Картина была запрещена в 31 стране мира, что нашло свое отражение в Книге рекордов Гиннесса.