Внизу, на первом этаже старого дома, располагается мясная лавка, вокруг которой выстраивается жизнь квартала: жильцов здесь кормят и как клиентов, и как источник сырья для продукции. Проблема в том, что дочь мясника, почти близорукая и немного мышеподобная в манере поведения, всё время влюбляется в посетителей.
Раньше дела гастрономии обычно побеждали романтические порывы, но появившийся новый поклонник произвел на девушку настолько сильное впечатление, что рабочие заготовки мяса стали выходить из-под контроля. Мясник не может поверить в происходящее, однако какая-то неведомая сила заставляет его откладывать разделку и переработку, пытаясь разобраться, что именно творится вокруг.
Пока он колеблется, соседи начинают жаловаться на нехватку мяса в повседневном меню, и давление растет. Ситуация обрастает странной двойственностью: деловая хватка и семейная челенда переплетаются так тесно, что будущему лавки приходится искать новый баланс между заботами о бизнесе и непредсказуемой силой чувств, которая меняет их привычный уклад.
Первая полнометражная картина Жан-Пьера Жёне и Марка Каро.
Идея о людоеде-мяснике пришла режиссеру Жан-Пьеру Жёне, когда он жил в квартире над мясной лавкой. Каждое утро в 7 утра он слышал металлический лязг ножей, а его подруга говорила, что мясник разделывает соседей, и на следующей неделе будет их очередь.
Бюджет фильма был весьма скудным – декорации были простыми, без изысков, актёрский состав включал в себя друзей и родственников режиссёров Марка Каро и Жан-Пьера Жёне, а в качестве реквизита зачастую использовалось найденное на свалках старьё.