К апрелю 1945 года советские войска стягивают кольцо вокруг Берлина, столицы нацистской Германии. Перед лицом неминуемого поражения верхушка рейха ищет укрытие в секретном бункере и отказывается покинуть безумного фюрера. Гитлер, отвергая идею бегства, упорствует в уверенности, что победа близка, и отдает распорядления о полном разорении страны, формируя при этом планы своего собственного исхода. Последнее пристанище палачей пропитано агонией, паранойей и неуверенностью, и каждый шаг по коридорам этого бетонного лабиринта становится испытанием. Только тем, кто сумеет выбраться живым из этого ада, будет дано рассказать миру о последних минутах жизни диктатора и о том, как рухнул его режим. Фильм «Бункер» погружает зрителя в тесное, давящее пространство подземелья, где судьбы мужчин и женщин переплетаются с отчаянием, страхом и тяжёлым грузом истории, превращая крах тирании в личную драму каждого выжившего.
Фильм снят по мотивам книги Иоахима Феста «Падение. Гитлер и крах Третьего рейха» (Der Untergang. Hitler und das Ende des Dritten Reiches, 2002).
Съемки велись в Санкт-Петербурге при участии киностудии Ленфильм. Объясняется это тем, что в России съемочный процесс стоит дешевле, чем в Европе, и осталось много домов начала XX века.
Бруно Ганц довольно долго отказывался от роли Адольфа Гитлера, но изменил своё мнение после просмотра картины « Последний акт » 1955 года, решив, что и в этот образ можно привнести достаточную глубину.
В киноленте приняла участие реальная Траудль Юнге, секретарь Адольфа Гитлера, мемуары которой задокументировала писательница Мелисса Мюллер. Траудль скончалась в возрасте 81 года за несколько часов до премьеры фильма на Берлинском МКФ.
Бруно Ганц практиковался в произношении необычного акцента Адольфа Гитлера с помощью специально приглашённого молодого актёра из той же местности, откуда Гитлер был родом.