Прототипом Бората Сагдиева стал русский врач. А сам Борат (наряду с рэппером Али Джи и австрийским гомосексуалом Бруно) был придуман в 2000 году – все эти персонажи стали полноправными участниками шоу Саши Барона Коэна на MTV.
По признаниям Саши Барона Коэна костюм Бората ни разу не чистили и не стирали.
Режиссером картины должен был стать Тодд Филипс, но ему пришлось покинуть проект из-за творческих разногласий с Сашей Бароном Коэном.
Усы и волосы Бората – настоящие. Саша Барон Коэн отрастил их специально для съемок картины.
Фильм едва не стал рекордсменом в номинации «Самое длинное название художественной картины». На русский язык полное название картины можно перевести как: «Борат: Изучение американской культуры во благо славного народа Казахстана».
Большие поклонники Бората Джонни Депп, Джордж Клуни и Стив Мартин просили Сашу Барона Коэна дать им камео, но он отказался, чтобы не разрушать реализм фильма.
Практически все второстепенные персонажи — не актеры, а обычные люди, которые не знали, что происходит. В суд на Бората подали только три студента, которые его подвезли в трейлере. И это при том, что редактор с тв-канала, где набедокурил Борат, лишилась из-за него работы.
Власти Казахстана пообещали, что сделают все возможное, чтобы не допустить появления в стране физических носителей с неугодной комедией. Чуть позже, как ни странно, они поблагодарили Сашу Барона Коэна за «повышение международного интереса к Казахстану».
В саундтрек фильма вошла одна из песен македонской певицы цыганского происхождения Эсмы Реджеповой.
Сцены, действие которых происходит в Казахстане, были сняты в румынском селе Глод в жудеце Дымбовица. Несколько персонажей, говорящих якобы по-казахски, на самом деле говорят на румынском. Женщина, играющая жену Бората, в действительности родилась в Казахстане и эмигрировала в Румынию.
Большинство сцен фильма снималось без сценария, а все роли за исключением самого Бората, Азамата, Памелы Андерсон, чернокожей проститутки и членов семьи Бората были сыграны непрофессиональными актёрами.
Саша Барон Коэн говорит в фильме не по-казахски, а на сильно искажённом иврите. Актёр Кен Давитян, играющий роль Азамата, говорит на армянском. В фильме также присутствуют реплики на разных славянских языках (например, «Як ше маш!», что Борат употребляет в качестве приветствия; в действительности фраза является вопросом на польском языке «Jak si masz?», что значит «Как дела?»). Также Борат и Азамат употребляют много армянской, казахской и русской нецензурной брани.
Первый непорнографический фильм, запрещенный к прокату в России.