Производство фильма началось почти за 25 лет до его выхода на экраны.
Последний сценарий, написанный Мелиссой Мэтисон (1950-2015). Фильм посвящается её памяти.
Музыку к фильму Большой и добрый великан (2016) написал Джон Уильямс. Для предыдущего фильма Стивена Спилберга Шпионский мост (2015) музыку писал не он. За 42 года Уильямс не работал всего в двух фильмах Спилберга.
Стивен Спилберг предлагал роль в фильме Джину Уайлдеру, но актёр отказался. Уайлдер сыграл Вилли Вонка в фильме Мела Стюарта Вилли Вонка и шоколадная фабрика (1971), тоже снятой по книге Роальда Даля.
Первая после фильма Инопланетянин (1982) совместная работа Стивена Спилберга и автора сценария Мелиссы Мэтисон.
Вторая экранизация книг Роальда Даля, распространением которой занимается компания Walt Disney Pictures, после фильма Генри Селика Джеймс и гигантский персик (1996).
В 2009 году DreamWorks Studio и Walt Disney Company начали переговоры о выпуске в прокат 30 фильмов через компанию Touchstone Pictures (это кинематографическое подразделение компании Уолта Диснея). Изначально планировалось, что Большой и добрый великан (2016) выйдет в прокат через эту компанию, однако Walt Disney Company стала одним из продюсеров и спонсоров этого фильма. Принимая во внимание добрую и волшебную природу сюжета, было решено выпустить фильм через Walt Disney Pictures. Следует различать DreamWork Pictures и более известную DreamWork Animation. Вначале это были родственные компании, но в 2004 году они разделились, хотя и сохранили право на использование одинакового названия и логотипа. Чтобы не путать зрителей, в исходных данных и рекламных кампаниях фильма DreamWorks не упоминается. Речь там идёт о компании Стивена Спилберга Amblin Entertainment.
Большой и добрый великан (2016) стал первым полнометражным художественным фильмом за 50-летнюю карьеру Стивена Спилберга в кинематографе, который он снял для Walt Disney Pictures.
Первый сценарий, написанный Мелиссой Мэтисон за почти 20 лет, прошедших с выхода фильма Мартина Скорсезе Кундун (1997).
В 1991 году этот фильм собиралась снимать компания Paramount Pictures. Режиссёрами должны были стать Фрэнк Маршалл и его жена Кэтлин Кеннеди, авторами сценария — супруги Николас Казан и Робин Суикорд, а главную роль должен был сыграть Робин Уильямс.
Вторая экранизация книги Роальда Даля Большой и добрый великан. В 1989 году по этой книге был снят мультфильм.
Стивен Спилберг рассказывал, что мечтал снять фильм по книге Большой и добрый великан с тех самых пор, как впервые её прочёл. Удивительно, как Роальд Даль не побоялся дать ребёнку могущество, — сказал режиссёр. — Он очень смело привнёс в повествование то сочетание добра и зла, которое было характерно для многих ранних работ компании Disney — таких, как Дамбо (1941), Фантазия (1940), Белоснежка и семь гномов (1937) и Золушка (1950). Книга Даля и пугает, и дарит надежду. А ещё она по-хорошему наставительная и просто замечательная, поэтому мне и хотелось снять по ней фильм.
Софи, одна из главных героинь книги и фильма, названа в честь одной из внучек Роальда Даля.
Адам Годли, получивший роль в фильме Большой и добрый великан, снимался и в фильме Чарли и шоколадная фабрика ( Тим Бёртон, 2005), тоже снятом по книге Роальда Даля.
Первый со времени фильма Мэттью Роббинса Победитель дракона (1981) проект Walt Disney Pictures, в котором в качестве со-продюсера выступает другая крупная студия. Фильм Победитель дракона продюсировали Walt Disney Pictures и Paramount Pictures.
Первый фильм Стивена Спилберга со времени выхода на экраны драмы Цветы лиловые полей (1985), в котором главным героем является персонаж женского рода, и первый со времени выхода фантастической драмы Искусственный разум (2001), в котором главный герой — ребёнок.
Режиссёром фильма должен был стать Джон Мэдден, но он занялся съёмками фильма Отель Мэриголд. Заселение продолжается (2015). В фильме Большой и добрый великан Мэдден остался исполнительным продюсером.
Очередной фильм Стивена Спилберга, в котором играет Марк Райлэнс. За роль Рудольфа Абеля в фильме Спилберга Шпионский мост (2015) актёр получил премию Оскар в номинации лучшая мужская роль второго плана.
Большой и добрый великан (1982) стал шестой книгой Роальда Даля, экранизированной в Голливуде.
Первый проект, продюсерами которого выступили Walt Disney Pictures и Walden Media, со времени выхода на экраны фильма Эндрю Адамсона Хроники Нарнии: Принц Каспиан в 2008 году. Тогда из-за сложностей с производством фильма и сугубо рабочих моментов между компаниями пробежала чёрная кошка.
Один из первых фильмов Стивена Спилберга, распространением которого на некоторых крупных рынках за рубежом будут заниматься независимые компании. Это произошло из-за того, что в проекте принимают участие несколько продюсерских компаний.