Первоначально на роль Синке приглашался Дензел Вашингтон, но актер в итоге отказался.
Начальная сцена, в которой вооружённые рабы дают отпор команде судна, была вырезана для кинотеатров Ямайки. Дело в том, что большинство жителей Ямайки — потомки рабов как раз из Западной Африки и столь жестокая сцена могла бы оскорбить память их предков.
Энтони Хопкинс потряс всю съёмочную группу тем, что безупречно сыграл произнесение речи в зале суда (в сценарии она занимала семь страниц) с первого же дубля. Режиссёр и продюсер фильма Стивен Спилберг был так этим потрясён, что с этого момента перестал обращаться к актёру по имени «Тони» и стал называть его исключительно «сэром Энтони».
В городе Мистик у берега одноимённой реки стоит Музей Америки и моря. Там был выстроен макет судна «Амистад», и там же проходили съёмки некоторых сцен, в частности сцена, в которой адвокат обвиняемых находит переводчика.