Сюжет
Действие фильма происходит в далёком будущем, где борьба с голодом стала одной из главных проблем цивилизации и ищутся радикальные пути к его преодолению. Главная героиня — Мидори, учёная и мечтательница, которая ставит перед собой амбициозную задачу: создать новый тип пищи, способный изменить правила игры и накормить людей без исключения. Её идея выходит за пределы обычной кулинарии: она соединяет передовые биотехнологии, агротехнические решения и гуманитарные принципы, стремясь превратить научный прорыв в устойчивый механизм питания для городов и rural-районов одновременно. В процессе её работы разгораются глубокие вопросы безопасности, этики и доступности: каким образом новинка будет производиться, кто получит к ней доступ, и как она повлияет на культуру вкуса и повседневные привычки людей. Мидори сталкивается с многочисленными препятствиями — техническими сложностями, сопротивлением со стороны сил, выгодно positioning которых поддерживает старые системы распределения пищи, а также сомнениями близких и коллег. Фильм исследует цену науки, силу мечты и рискованные шаги на пути к спасению человечества от голода, показывая, как одна идея может изменить мир.