Сюжет
История начинается с Уки-сан — женщины средних лет, но с неиссякаемой энергией и порой дерзкими замыслами. Она решает превратить свою маленькую забегаловку в нечто современное и модное, ведь она хочет видеть свое дело в новом светe. Чтобы довести план до конца, она вербует школьницу Хотори Арасияму, и вместе они заново проектируют заведение: меняют обстановку, наряжаются в униформы горничных и открывают мейд-кафе под названием «Приморское». Однако Хотори обладает порой слишком бурной энергией и не всегда хватает практичности, поэтому кафе, в конце концов, держится на одном единственном постоянном госте — соседее и одноем класснике Санаде, который явно неравнодушен к ней. Но радикальное изменение приходит, когда в гости к ним заглядывает ещё одна одноклассница — очкастая умница Тосико Тацуно. Она видит Санаду за столиком и тут же запускает цепную реакцию: в «Приморском» появляется ещё одна горничная, и она же оказывается крупным теоретиком жанра — настоящим авторитетом, чьё появление приносит в кафе новый взгляд на привычную идиллию.