Проект о захватывающей рыбалке вместе с профессионалами и любителями. Команда, называющая себя «буканьерами», отправляется в живописный Белиз и на Багамские острова в поисках альбулы, тарпонов и трахинотов. Опытные рыболовы дают мастер-классы и полезные советы новичкам — актёрам, писателям, бизнесменам и другим знаменитостям, которых объединило общее увлечение. Они рыбачат на спиннинг в самых красивых и экзотичных местах, пробуют разные техники и узнают много нового об обитателях местных вод. Пойманную рыбу герои шоу помечают и отпускают для изучения её миграции.